Moresca één soort EVO olie met chilipeper
peper zit in een felrode fles die de kleur oproept van de biologische chilipepers pepers die we gebruiken om de olie op smaak te brengen.

Het is een biologische extra vierge olijfolie. De chilipeper, die te drogen wordt gelegd in de Siciliaanse zon, wordt 50 dagen in de olie geweekt tot het een perfect pittig niveau heeft bereikt.

Het belangrijkste kenmerk van deze olie is dat de pittigheid de smaak van de van de Moresca olie en van het gerecht waar het bij geserveerd wordt. maar pas op een later moment tot uiting komt,
met een prikkelende, pittige nasmaak.

De groene kleur komt van de Moresca olie, met toevoeging van de karakteristieke
vleugjes rode chilipeper.